Вешенка - выращивание

Все о выращивании грибов вешенка.

Какие условия нужны для роста вешенки?

всё зависит от штамма мицелия.

Измельчённые стебли камыша или тростника подойдут в качестве субстрата.

Анатоль пишет:Измельчённые стебли камыша или тростника подойдут в качестве субстрата.

растения, не содержащие древесную смолу, могут использоваться в качестве субстрата для вешенке. Но лучше тростник использовать в качестве формы грибного блока, а в качестве пит. среды использовать "мягче" материалы.

Расскажите пожалуйста о свойствах мягких материалов. Желательно с примерами.

для быстрого инкубационного периода, да и для большего выхода грибного плода, лучше использовать шелуху или солому бобовых, а в качестве структуры грибного блока использовать солому или тот же тростник. это трудоемкое дело, но при нескольких манипуляциях можно добиться стабильности и продуктивности в процессе формировки блока. Но здесь нужно задаться другим вопросом, о себестоимости блока, самый дешевый материал это продукт который другой предприниматель выбрасывает, т.е. отталкиваться от принципа цена/качество. лучше скажите что есть у вас в свободном доступе и тогда я вам подскажу что лучше использовать или как это комбинировать